血管を強くする食事

✅ 血管を強くする栄養素と食材

• ビタミンC：ブロッコリー、ピーマン、キウイ、イチゴ、柑橘類
• ビタミンE：アーモンド、ひまわり油、アボカド、カボチャ、うなぎ
• ポリフェノール：赤ワイン、ブルーベリー、カカオ、緑茶
• オメガ3脂肪酸：青魚（サバ、イワシ、サンマ）、アマニ油、チアシード、くるみ
• 食物繊維：海藻類、ごぼう、きのこ、玄米、オートミール
• 硝酸塩：ほうれん草、ビーツ、レタス、セロリ

🥗 おすすめの食事スタイル

• 和食中心：魚・野菜・豆類が豊富で理想的
• 地中海式食事法：オリーブオイル・ナッツ・果物・魚介中心
• 減塩を意識：塩分の摂りすぎは高血圧→血管ダメージの原因

❌ 控えたい食べ物

• トランス脂肪酸（マーガリン、ショートニング、菓子パンなど）
• 飽和脂肪酸（脂身の多い肉、バターなど）
• 加工食品・インスタント食品（塩分・添加物が多く血管に負担）