脂質異常の原因と食事療法

脂質異常の主な原因

• 過剰な脂質の摂取（特に飽和脂肪酸やトランス脂肪酸）
• 運動不足による代謝の低下
• 肥満や内臓脂肪の蓄積
• 遺伝的要因（家族性高コレステロール血症など）
• 喫煙や過度な飲酒
• 糖尿病や甲状腺機能低下症などの基礎疾患

食事療法のポイント

• 動物性脂肪の摂取を控え、植物性油脂や魚油を選ぶ
• トランス脂肪酸（マーガリン、ショートニング等）の摂取を避ける
• 食物繊維（野菜、海藻、豆類など）を多く摂る
• 魚（特に青魚）の摂取を増やす
• アルコールは適量または控える
• 塩分の摂取量にも注意し、高血圧予防も意識する