夏バテ予防や回復メニュー１０選

メニュー	主な食材	健康効果
豚しゃぶサラダ（ごまだれ）	豚肉、レタス、トマト、ごまだれ	ビタミンB1で疲労回復、野菜でミネラル補給
うなぎの蒲焼き	うなぎ、山椒、ごはん	ビタミンA・Eで免疫力アップ、スタミナ補給
冷やし中華	中華麺、きゅうり、ハム、卵	食欲増進、ビタミン・たんぱく質補給
梅しそおにぎり	ごはん、梅干し、大葉	クエン酸で疲労回復、殺菌作用で食中毒予防
ゴーヤチャンプルー	ゴーヤ、豆腐、卵、豚肉	ビタミンCで夏バテ予防、たんぱく質で体力維持
冷やしトマトとオリーブオイル	トマト、オリーブオイル、塩	リコピンで抗酸化作用、水分・ミネラル補給
おくら納豆	納豆、おくら、醤油	ネバネバ成分で胃腸を整え、たんぱく質も豊富
にんにく味噌焼きチキン	鶏もも肉、にんにく、味噌	にんにくのアリシンで疲労回復、味噌で発酵パワー
そうめん＋薬味たっぷり	そうめん、みょうが、大葉、生姜	清涼感と香味野菜で食欲回復、消化も良好
スイカと塩のサラダ	スイカ、岩塩、ミント	水分・カリウム補給で熱中症予防、清涼感あり